Marchi e linee di prodotto

Marchio belga leader mondiale nella produzione di cioccolato di alta qualità per pasticceria e cioccolateria professionale: fondente, al latte, bianco e Gold, in pani e gocce.

Produttore specializzato in latticini ad alte prestazioni per professionisti: panna, burro, basi per dessert, per lavorazioni a caldo e a freddo.

Specialista belga nella produzione di burro tecnico e materie grasse per sfogliatura e pasticceria, con referenze per impasti lievitati.

Produttore italiano di semilavorati e ingredienti per gelateria artigianale e pasticceria: decorazioni, prodotti da forno dolci e salati, specialità e accessori.

Giuso

Storico marchio italiano specializzato in ingredienti per gelateria e pasticceria: frutta candita, canditi, paste insaporenti.

Azienda piemontese, eccellenza nella trasformazione della frutta: marroni canditi, confetture professionali, frutta brinata per pasticceria artigianale.

Multinazionale italiana, punto di riferimento per basi, paste e ingredienti per gelato artigianale e pasticceria: un assortimento ampio per gusti classici e specialità.

Marchio austriaco rinomato per confetture, miele e preparati di frutta ad alta percentuale di frutta, con referenze extra e senza zuccheri aggiunti.

Produttore specializzato in confetture e passate di frutta in monoporzione e formato professionale per Horeca e bakery.

Leader mondiale nella produzione di prodotti da forno surgelati, viennoiserie, pane e snack pronti da cuocere: almeno 50 referenze pronte, prelievitate e da lievitare.

Moul-Bie

Marchio specializzato in miscele e ingredienti tecnici per la panificazione e la viennoiserie di stile francese. Nel listino: MB.

Storico molino piacentino specializzato in farine di grano tenero e miscele su misura per pasticceria, pizzeria e panificazione.

Molino Piantoni

Molino bresciano focalizzato sulla produzione di farine selezionate per uso professionale e pizza, parte del gruppo AB Mauri.

Marchio specializzato in miscele di farine, lievito madre e soluzioni ad alta digeribilità per panificazione e pizza, parte del gruppo AB Mauri.

Brand legato all’esperienza Italmill e AB Mauri, dedicato alla miscela e al formato di pizza e focaccia in pala, ad alta idratazione e croccantezza.

Gruppo leader in Europa nella produzione di uova e ovoprodotti: albume, tuorlo, uova intere liquide e in polvere per il settore professionale.

Gruppo globale specializzato nella produzione di lievito di birra, lieviti naturali e ingredienti per la panificazione: riferimento per il Bakery con Italmill, Molino Piantoni e Scrocchiarella.